Les agrumes, de faux vrais amis / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Titre : Les agrumes, de faux vrais amis Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.90-91 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les agrumes, de faux vrais amis [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.90-91. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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L'amande, reine de Californie / Laurence Girard in Le Monde (Paris. 1944), 22391 (08/01/2017)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22391 (08/01/2017) Titre : L'amande, reine de Californie Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Année : 2017 Article : p.2 du Cahier Eco Note générale : Carte, statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Etats-Unis : Ouest / fruit : denrée Résumé : Dossier consacré à la culture de l'amande en Californie. Le monopole de la région aux Etats-Unis et l'absence de concurrence dans le monde. Les chiffres du marché mondial, de la production française et américaine, et de la consommation d'eau de cette culture. Le nombre d'abeilles nécessaire pour polliniser les arbres. La tradition française de la galette des rois à la crème d'amandes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'amande, reine de Californie [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - 2017 . - p.2 du Cahier Eco. Carte, statistiques. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 22391 (08/01/2017) Descripteurs : Etats-Unis : Ouest / fruit : denrée Résumé : Dossier consacré à la culture de l'amande en Californie. Le monopole de la région aux Etats-Unis et l'absence de concurrence dans le monde. Les chiffres du marché mondial, de la production française et américaine, et de la consommation d'eau de cette culture. Le nombre d'abeilles nécessaire pour polliniser les arbres. La tradition française de la galette des rois à la crème d'amandes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Bien profiter des fruits rouges / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 869-870 (07/2019)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 869-870 (07/2019) Titre : Bien profiter des fruits rouges Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.94-95 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits rouges : une préférence pour les produits biologiques ; les différents apports ; les résultats d'études sur leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation des fruits rouges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bien profiter des fruits rouges [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.94-95. Lexique. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 869-870 (07/2019) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits rouges : une préférence pour les produits biologiques ; les différents apports ; les résultats d'études sur leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation des fruits rouges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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C'est ici qu'Andros presse ses fruits / Benoît Berthelot / Prisma presse (2016) in Capital (Paris. 1991), 292 (01/2016)

Public ISBD [article]  inCapital (Paris. 1991) > 292 (01/2016) Titre : C'est ici qu'Andros presse ses fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Berthelot, Auteur Editeur : Prisma presse, 2016 Article : p.76-81 Langues : Français (fre) Descripteurs : conserve alimentaire / fruit : denrée / industrie agroalimentaire Résumé : Reportage photographique sur l'usine de fabrication de jus de fruits frais et des compotes de fruits frais de la marque Andros à Valence : étapes de fabrication, embouteillage, salariés, autres activités saisonnières. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] C'est ici qu'Andros presse ses fruits [texte imprimé] / Benoît Berthelot, Auteur . - Prisma presse, 2016 . - p.76-81. Langues : Français (fre) in Capital (Paris. 1991) > 292 (01/2016) Descripteurs : conserve alimentaire / fruit : denrée / industrie agroalimentaire Résumé : Reportage photographique sur l'usine de fabrication de jus de fruits frais et des compotes de fruits frais de la marque Andros à Valence : étapes de fabrication, embouteillage, salariés, autres activités saisonnières. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique

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Fruits et légumes : ils ne sont pas tous bons pour l'environnement / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2019) in La Science et la vie (Paris), 1216 (01/2019)

Public ISBD [article]  inLa Science et la vie (Paris) > 1216 (01/2019) Titre : Fruits et légumes : ils ne sont pas tous bons pour l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Kheira Bettayeb, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.112-113 Langues : Français (fre) Descripteurs : environnement / fruit : denrée / légume Résumé : Le point sur l'impact des fruits et légumes sur l'environnement : consommation hors saison, le besoin en eau, les traitements aux pesticides, les transports, les transformations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Fruits et légumes : ils ne sont pas tous bons pour l'environnement [texte imprimé] / Kheira Bettayeb, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.112-113. Langues : Français (fre) in La Science et la vie (Paris) > 1216 (01/2019) Descripteurs : environnement / fruit : denrée / légume Résumé : Le point sur l'impact des fruits et légumes sur l'environnement : consommation hors saison, le besoin en eau, les traitements aux pesticides, les transports, les transformations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Fruits secs, des concentrés d'énergie / Sylvie Boistard in Sciences et avenir (1949), 867 (05/2019)

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Ghana : à la recherche de l'homme ananas / Olivier van Beemen / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1572-1573-1574 (17/12/2020)

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Is our passion for Almond milk killing bees ? / Rupert Morgan / Bayard Presse (2020) in I love English world, 328 (06/2020)

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Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 827 (01/2016)

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Quand la mafia pressait le citron sicilien / Ola Olsson in Courrier international (Paris. 1990), 1459 (18/10/2018)

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La tomate, un fruit concentré / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 892 (06/2021)

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Tout est-il bon dans la noix de coco ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 832 (06/2016)

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