L'agriculture argentine en quête d'un modèle durable / Aude Villiers-Moriamé / Le Monde Editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23677 (21/02/2021)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23677 (21/02/2021) Titre : L'agriculture argentine en quête d'un modèle durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Villiers-Moriamé, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.13 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / Argentine / politique agricole / système de culture Résumé : Le point sur le secteur agricole en Argentine, divisé entre grands et petits producteurs : le poids de l'agriculture dans l'économie du pays, les tensions entre les grands producteurs agricoles et l'Etat concernant les taxes sur les exportations, la question du positionnement du président Macri (2015-2019) et du président péroniste Alberto Fernandez élu en 2019 face aux grands producteurs, la prédominance de l'agriculture intensive, la hausse de la concentration des terres au profit des grandes exploitations dans la Pampa, le débat public sur la propriété des terres, les luttes menées par le Syndicat des travailleurs de la terre (UTT) qui fédèrent des petits producteurs, la question de l'accès aux terres et de l'agriculture biologique dans le secteur, la mobilisation citoyenne pour la défense de l'environnement en 2020. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'agriculture argentine en quête d'un modèle durable [texte imprimé] / Aude Villiers-Moriamé, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.13. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23677 (21/02/2021) Descripteurs : agriculture / Argentine / politique agricole / système de culture Résumé : Le point sur le secteur agricole en Argentine, divisé entre grands et petits producteurs : le poids de l'agriculture dans l'économie du pays, les tensions entre les grands producteurs agricoles et l'Etat concernant les taxes sur les exportations, la question du positionnement du président Macri (2015-2019) et du président péroniste Alberto Fernandez élu en 2019 face aux grands producteurs, la prédominance de l'agriculture intensive, la hausse de la concentration des terres au profit des grandes exploitations dans la Pampa, le débat public sur la propriété des terres, les luttes menées par le Syndicat des travailleurs de la terre (UTT) qui fédèrent des petits producteurs, la question de l'accès aux terres et de l'agriculture biologique dans le secteur, la mobilisation citoyenne pour la défense de l'environnement en 2020. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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L'agriculture sens dessus dessous / Loïc Chauveau in Sciences et avenir (1949), 825 (11/2015)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 825 (11/2015) Titre : L'agriculture sens dessus dessous Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Année : 2015 Article : p.64-67 Note générale : Lexique, schéma, statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : système de culture Résumé : Reportage sur le changement de pratiques en agriculture à travers l'exemple d'un agriculteur en Vendée : le principe de la rotation des cultures ; le programme Agrinnov ; l'analyse des sols et les résultats obtenus ; les obstacles à une évolution des méthodes. Encadrés : le rôle du sol dans le recyclage du carbone ; les avantages de la polyculture démontrés par les recherches menées par le Centre d'écologie fonctionnelle et évolutive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'agriculture sens dessus dessous [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - 2015 . - p.64-67. Lexique, schéma, statistiques. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 825 (11/2015) Descripteurs : système de culture Résumé : Reportage sur le changement de pratiques en agriculture à travers l'exemple d'un agriculteur en Vendée : le principe de la rotation des cultures ; le programme Agrinnov ; l'analyse des sols et les résultats obtenus ; les obstacles à une évolution des méthodes. Encadrés : le rôle du sol dans le recyclage du carbone ; les avantages de la polyculture démontrés par les recherches menées par le Centre d'écologie fonctionnelle et évolutive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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L?agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? / Audrey Garric in Le Monde (Paris. 1944), 22772 (30/03/2018)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22772 (30/03/2018) Titre : L?agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur Année : 2018 Article : p.6 du Cahier Eco Langues : Français (fre) Descripteurs : milieu urbain / production végétale / système de culture Résumé : Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les systèmes utilisés ; le développement de la filière ; les limites de l'agriculture urbaine ; les recherches menées par AgroParisTech ; la dimension sociale et environnementale ; l'absence de modèle économique adapté pour assurer la rentabilité de ces cultures. Reportage réalisé à Montréal où les Fermes Lufa cultivent en hydroponie depuis 2009. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L?agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur . - 2018 . - p.6 du Cahier Eco. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 22772 (30/03/2018) Descripteurs : milieu urbain / production végétale / système de culture Résumé : Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les systèmes utilisés ; le développement de la filière ; les limites de l'agriculture urbaine ; les recherches menées par AgroParisTech ; la dimension sociale et environnementale ; l'absence de modèle économique adapté pour assurer la rentabilité de ces cultures. Reportage réalisé à Montréal où les Fermes Lufa cultivent en hydroponie depuis 2009. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Alimentation et environnement : quelle transition ? / Marion Mare in Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019)

Public ISBD [article]  inLes Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019) Titre : Alimentation et environnement : quelle transition ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Mare, Auteur Année : 2019 Article : p.56-66 Langues : Français (fre) Descripteurs : déséquilibre écologique / système de culture Résumé : Le point sur les dégradations environnementales liées aux systèmes alimentaires (production, distribution et consommation des aliments) depuis le début du 20e siècle. L?impact écologique de la maîtrise de l?environnement liée à la production agricole, différenciation des effets environnementaux selon l?espace et le temps, dégradations liées à l?agriculture productiviste intégrée aux filières agro-industrielles, effets néfastes de la monoculture sur la biodiversité ; l?aggravation des effets de l?alimentation sur l?environnement par le changement climatique et la transition alimentaire, empreinte écologique de l?alimentation, impact sur la déforestation, risques liés au changement climatique pour les systèmes alimentaires ; pistes pour un système alimentaire durable, repenser les modèles productifs agricoles, nécessité de trouver des modes de commercialisation et consommation durables. Encadrés : définition de permaculture, Slow Food et Via Campesina. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation et environnement : quelle transition ? [texte imprimé] / Marion Mare, Auteur . - 2019 . - p.56-66. Langues : Français (fre) in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019) Descripteurs : déséquilibre écologique / système de culture Résumé : Le point sur les dégradations environnementales liées aux systèmes alimentaires (production, distribution et consommation des aliments) depuis le début du 20e siècle. L?impact écologique de la maîtrise de l?environnement liée à la production agricole, différenciation des effets environnementaux selon l?espace et le temps, dégradations liées à l?agriculture productiviste intégrée aux filières agro-industrielles, effets néfastes de la monoculture sur la biodiversité ; l?aggravation des effets de l?alimentation sur l?environnement par le changement climatique et la transition alimentaire, empreinte écologique de l?alimentation, impact sur la déforestation, risques liés au changement climatique pour les systèmes alimentaires ; pistes pour un système alimentaire durable, repenser les modèles productifs agricoles, nécessité de trouver des modes de commercialisation et consommation durables. Encadrés : définition de permaculture, Slow Food et Via Campesina. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Le café échappera-t-il au piège climatique ? / Jessica Berthereau / Humensis (2021) in Pour l'éco, 030 (04/2021)

Public ISBD [article]  inPour l'éco > 030 (04/2021) Titre : Le café échappera-t-il au piège climatique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Berthereau, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.52-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable / système de culture Mots-clés : caféier  commerce équitable Résumé : Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le café échappera-t-il au piège climatique ? [texte imprimé] / Jessica Berthereau, Auteur . - Humensis, 2021 . - p.52-55. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 030 (04/2021) Descripteurs : développement durable / système de culture Mots-clés : caféier  commerce équitable Résumé : Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Décrocher des pesticides, c'est rentable ! / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 405 (10/2020)

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Dulse, laitue de mer ou laminaires... des algues à tout faire / Marie Parra / Sciences et avenir (2025) in Sciences & avenir. Hors série, 222 (07/2025)

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L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)  

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Glyphosate : "L'Europe doit donner un cap clair" / Christian Huyghe in Alternatives économiques (Quétigny), 375 (01/2018)

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Iran : Il était une fois le blé / Radio France Internationale (RFI) (2016)  

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Peggy Pascal : l'agriculture en sac / L'Esprit Sorcier (2018)  

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Pomme de terre, la reine des Andes / Alice Pouyat / Le Blob (2016)  

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Pourquoi on dit que les tomates ont moins de goût ? / 1jour 1actu (2022)  

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Rennes organise sa révolution agricole / Nicolas Legendre / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23023 (18/01/2019)

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Se nourrir demain : SOS révolution agricole in Sciences et avenir (1949), 829 (03/2016)

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