[article] Les tables de cuisson à induction : chaleur à haute fréquence [texte imprimé] /
Henri-Pierre Penel, Auteur . - 2017 . - p.86-89.
Langues : Français (
fre)
in Sciences et avenir (1949) >
839 (01/2017)
| Descripteurs : |
appareil ménager / induction électromagnétique
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| Résumé : |
Le point sur les tables de cuisson à induction : les qualités ; la nécessité de récipients adaptés ; les fonctionnalités. Comparatif entre différents modèles disponibles. Encadrés : les risques liés au rayonnement électromagnétique ; le fonctionnement d'un procédé utilisé dans l'industrie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
> 1135 phénomènes naturels et physiques > phénomène physicochimique > phénomène électrique > induction électromagnétique
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