[article] Faut-il se laisser tenter par les régimes végétaliens ? [texte imprimé] /
Sylvie Boistard, Auteur . - 2018 . - p.84-85.
Lexique.
Langues : Français (
fre)
in Sciences et avenir (1949) >
861 (11/2018)
| Descripteurs : |
régime végétarien
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| Résumé : |
Le point sur les régimes végétariens ou végétaliens : la nécessité de respecter les besoins nutritionnels ; le type d'aliments à privilégier ; des exemples ; les inconvénients ; une mise en garde contre les produits industriels végans ; les avantages pour la santé. Encadré : l'avis d'un expert sur le régime végétalien et les carences possibles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Faut-il se laisser tenter par les régimes végétaliens ? in Sciences et avenir (1949), 861 (11/2018)