[article] 
inLe Monde (Paris. 1944) > 23217 (03/09/2019)

Titre :	En Andalousie, dans l?enfer de la tomate bio
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Stéphane Mandard, Auteur
Année :	2019
Article :	p.17-19
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	agriculture biologique / Andalousie : Espagne / production agricole
Résumé :	Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : l?essor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges entre les employés et les entreprises ; les doutes sur la véracité du bio ; le travail non déclaré et le recours à des migrants ; l?augmentation des bidonvilles ; la question de l?immigration dans la région ; la certification bio et ses corollaires ; les besoins en eaux et leurs conséquences. Encadré : repères chiffrés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] En Andalousie, dans l?enfer de la tomate bio [texte imprimé] / Stéphane Mandard, Auteur . - 2019 . - p.17-19.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23217 (03/09/2019)

Descripteurs :	agriculture biologique / Andalousie : Espagne / production agricole
Résumé :	Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : l?essor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges entre les employés et les entreprises ; les doutes sur la véracité du bio ; le travail non déclaré et le recours à des migrants ; l?augmentation des bidonvilles ; la question de l?immigration dans la région ; la certification bio et ses corollaires ; les besoins en eaux et leurs conséquences. Encadré : repères chiffrés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage