[article]
| Titre : |
Suprême Orient |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
David Abrahams, Photographe ; Camille Labro, Auteur |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2018 |
| Article : |
p.82-93 |
| Langues : |
Français (fre) |
in M. Le magazine du Monde > 378 (15/12/2018)
| Descripteurs : |
aliment / culture asiatique / gastronomie / préparation des repas
|
| Mots-clés : |
sens du goût |
| Résumé : |
Présentation de goûts et de plats venus d'Asie : la variété et l'abondance de produits asiatiques introduits dans les recettes françaises ; l'essor des rayons spécialisés dans les supermarchés et la création constante de boutiques de "spécialités asiatiques" ; l'influence de la culture manga ; le changement des habitudes dans la préparation des repas. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
|
Suprême Orient / Le Monde Editions (2018) in M. Le magazine du Monde, 378 (15/12/2018)