OGM : deux maïs testés sans effets sur les rats. OGM : l'expertise sanitaire en progrès

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22993 (14/12/2018)
• Auteur : Stéphane Foucart
• Pages : p.9,25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de l'étude "GMO90+" publiée en 2018 par la revue "Toxicological Sciences", sur les conséquences sanitaires potentielles de la consommation de deux maïs génétiquement modifiés, le NK603 et le MON810 : rappel de la controverse suite à l'étude en 2012 de Gilles-Eric Séralini qui dénonçait la toxicité du maïs NK 603 ; la méthodologie de l'étude pilotée par le toxicologue Bernard Salles ; les paramètres mesurés ; l'absence de biomarqueur sur les rats ayant consommé un maïs transgénique. Le point de vue de la rédaction sur le démenti apporté par cette étude qui révèle la défiance de l'opinion publique sur les expertises réglementaires.

• • Descripteurs : désinformation / génie génétique / produit toxique
  • Mots-clés : maïs (céréale) / expérimentation scientifique