[article] 
inVocable (Deutsche Ausg.) > 778 (20/09/2018)

Titre :	Gemüse royal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Margot Zeslawski, Auteur
Année :	2018
Article :	p.21-23
Langues :	Allemand (ger)
Descripteurs :	gastronomie / régime végétarien
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne
Résumé :	Présentation du chef cuisinier allemand Stephan Hentschel et de son restaurant végétarien étoilé, le "Cookies Cream", à Berlin.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Gemüse royal [texte imprimé] / Margot Zeslawski, Auteur . - 2018 . - p.21-23.
Langues : Allemand (ger)
in Vocable (Deutsche Ausg.) > 778 (20/09/2018)

Descripteurs :	gastronomie / régime végétarien
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne
Résumé :	Présentation du chef cuisinier allemand Stephan Hentschel et de son restaurant végétarien étoilé, le "Cookies Cream", à Berlin.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique