Wann wir wirklich mehr Trinkgeld geben

Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°778 (20/09/2018)
• Auteur : Thomas Maier
• Pages : p.14-15
  • Langues : Allemand
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation d'une étude de chercheurs de l'université de Francfort, en Allemagne, sur les facteurs influant sur le montant des pourboires donnés aux serveurs dans les restaurants.

• • Descripteurs : Allemagne / comportement social / rémunération / restauration classique