[article] Une agriculture 100% bio pour nourrir le monde [texte imprimé] /
Loïc Chauveau, Auteur . - 2018 . - p.10-13.
Lexique.
Langues : Français (
fre)
in Sciences et avenir (1949) >
853 (03/2018)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / recherche agronomique / sécurité alimentaire
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| Résumé : |
Le point sur la question de savoir si l?agriculture biologique peut garantir la sécurité alimentaire dans le monde : les études ayant évalué la viabilité de modèles dans lesquels l?agriculture bio dominerait ; les rendements de l?agriculture biologique et des méthodes de culture sans pesticides ; l?impact de la réduction des apports en pesticides et intrants sur les revenus des agriculteurs. Encadrés : les coûts cachés de la pollution de l?eau causée par l'agriculture conventionnelle ; les produits dits de bio-contrôle, substituts aux produits chimiques. Statistiques sur les surfaces agricoles bio. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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