Le sang et les hommes
- Auteur : Jacques-Louis Binet
- Editeur : Paris Cedex 07 : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard, ISSN 0988-0712 2001 127 p.
Légendes et histoire scientifique du sang. Pendant 1500 ans, personne ne met en doute la théorie de Galien qui place le foie comme organe de formation et de régulation du sang. En 1623, William Harvey déclenche une révolution en décrivant le cir[...]