[article] 
inLe Monde (Paris. 1944) > 22772 (30/03/2018)

Titre :	L?agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur
Année :	2018
Article :	p.6 du Cahier Eco
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	milieu urbain / production végétale / système de culture
Résumé :	Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les systèmes utilisés ; le développement de la filière ; les limites de l'agriculture urbaine ; les recherches menées par AgroParisTech ; la dimension sociale et environnementale ; l'absence de modèle économique adapté pour assurer la rentabilité de ces cultures. Reportage réalisé à Montréal où les Fermes Lufa cultivent en hydroponie depuis 2009.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] L?agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur . - 2018 . - p.6 du Cahier Eco.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 22772 (30/03/2018)

Descripteurs :	milieu urbain / production végétale / système de culture
Résumé :	Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les systèmes utilisés ; le développement de la filière ; les limites de l'agriculture urbaine ; les recherches menées par AgroParisTech ; la dimension sociale et environnementale ; l'absence de modèle économique adapté pour assurer la rentabilité de ces cultures. Reportage réalisé à Montréal où les Fermes Lufa cultivent en hydroponie depuis 2009.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique