Changement de régime chez les végans

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22542 (05/07/2017)
• Auteur : Audrey Garric
• Pages : p.14-15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de l'évolution du véganisme en France depuis les années 80, et de l'extension de son influence dans la société française : définition du véganisme, qui désigne à la fois un mode de vie avec un régime alimentaire particulier et un militantisme pour une autre société, excluant toute forme de maltraitance animale ; exemples d'initiatives organisées par les végans pour rallier l'opinion publique à leur cause ; structure, fonctionnement et objectifs de l'association L214, au centre de ce mouvement ; lutte du véganisme contre le spécisme, discrimination fondée sur l'espèce ; diffusion des idées par l'intermédiaire de livres, de colloques, et d'internet, notamment par les réseaux sociaux ; opposition entre les antispécistes des années 90 et les jeunes végans, moins militants ; perspectives.

• • Descripteurs : régime alimentaire / vie associative
  • Mots-clés : action politique / maltraitance animale