Chimie des couleurs et des odeurs

• Auteur : Mady Capon
• • Editeur : Association Cultures et techniques 1993
  • ISBN/ISSN : 978-2-9502444-2-0
  • Format : 254 p. ; 24 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
  • Résumé :

    Couleur et odeurs, deux thèmes développés sous un angle théorique, historique et économique, complétés par des protocoles expérimentaux précis. Bibliographies correspondantes

• • Descripteurs : chimie organique / colorant / couleur
  • Mots-clés : essence végétale / odeur