Dans les coulisses de Starbucks

Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°431 (05/2017)
• Auteur : Virginie Jourdan
• Pages : p.30-33
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Résumé :

    Reportage sur la multinationale Starbucks : l'ambiance créée dans les boutiques ; les secrets du succès ; l'évolution depuis l'épicerie locale jusqu'au géant mondial de la distribution de café ; sa réputation sociale et humaniste ; le lancement de son application mobile. Encadrés : quatre points négatifs.

• • Descripteurs : débit de boisson / entreprise multinationale