Häagen-Dazs, made in Arras

Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°298 (07/2016)
• Auteur : Eric Wattez
• Pages : p.82-87
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique
  • Résumé :

    Reportage photographique dans l'usine de crème glacée Häagen-Dazs à Arras, dans le Pas-de-Calais : étapes de fabrication, stratégie d'entreprise du groupe américain General Mills pour sa marque Häagen-Dazs.

• • Descripteurs : crème glacée / industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : Arras : Pas-de-Calais