[article] Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? [texte imprimé] /
Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2016 . - p.70-71.
Lexique.
Langues : Français (
fre)
in Sciences et avenir (1949) >
827 (01/2016)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
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| Résumé : |
Le point sur les fruits secs oléagineux : les idées reçues sur les fruits à coque ; l'apport nutritionnel et leur composition ; le risque allergique. Encadré : un avis d'expert sur leurs bienfaits dans l'alimentation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? in Sciences et avenir (1949), 827 (01/2016)