[article]
| Titre : |
L'étonnante guerre du pain de mie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nathalie Villard, Auteur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2014 |
| Article : |
p.72-74 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Capital (Paris. 1991) > 279 (12/2014)
| Descripteurs : |
industrie agroalimentaire / produit céréalier
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| Résumé : |
Enquête sur le marché du pain de mie : la concurrence entre la marque italienne Harrys et la marque française Jacquet, leurs stratégies d'entreprise et marketing. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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L'étonnante guerre du pain de mie / Prisma presse (2014) in Capital (Paris. 1991), 279 (12/2014)