[article]
| Titre : |
Les magasins bio : des magasins presque comme les autres |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nadine Laïb, Auteur |
| Editeur : |
Paris Cedex 14 : INSEE, 2019 |
| Article : |
p.1-4 |
| Note générale : |
Bibliographie, carte, glossaire, graphiques, statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in INSEE première (Paris) > 1779 (10/2019)
| Descripteurs : |
point de vente
|
| Mots-clés : |
produit biologique |
| Résumé : |
Analyse des magasins spécialisés dans la vente de produits biologiques en France en 2016 : le nombre de magasins ; l'organisation des magasins alimentaires bio et non bio en réseau d'enseigne ; la part des magasins bio dans la surface de vente alimentaire de proximité par département ; la catégorie de l'aire urbaine d'implantation des magasins alimentaires bio et non bio ; la concurrence au voisinage d?un magasin bio et non bio ; le type de ménages au voisinage des magasins bio et non bio ; les effectifs moyens en équivalent temps plein par magasin bio et non bio. Encadré : le développement de magasins bio par la grande distribution. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Les magasins bio : des magasins presque comme les autres [texte imprimé] / Nadine Laïb, Auteur . - Paris Cedex 14 : INSEE, 2019 . - p.1-4. Bibliographie, carte, glossaire, graphiques, statistiques. Langues : Français ( fre) in INSEE première (Paris) > 1779 (10/2019)
| Descripteurs : |
point de vente
|
| Mots-clés : |
produit biologique |
| Résumé : |
Analyse des magasins spécialisés dans la vente de produits biologiques en France en 2016 : le nombre de magasins ; l'organisation des magasins alimentaires bio et non bio en réseau d'enseigne ; la part des magasins bio dans la surface de vente alimentaire de proximité par département ; la catégorie de l'aire urbaine d'implantation des magasins alimentaires bio et non bio ; la concurrence au voisinage d?un magasin bio et non bio ; le type de ménages au voisinage des magasins bio et non bio ; les effectifs moyens en équivalent temps plein par magasin bio et non bio. Encadré : le développement de magasins bio par la grande distribution. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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