Qu'auriez-vous fait à sa place pour faire pousser des ailes à KFC ?

Dans le périodique : Management - Prisma presse, n°245 (10/2016)
• Auteur : Pauline Darasse
• Pages : p.39-41
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Analyse de la stratégie commerciale de l'enseigne américaine de restauration rapide KFC (Kentucky Fried Chicken, groupe Yum). Brève histoire de KFC ; place de KFC sur le marché du fast-food. Objectifs en matière d'ouverture de restaurants sous franchise. Stratégie d'implantation, mode de management.

• • Descripteurs : commerce associé / restauration rapide