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Synonyme(s)chaîne volontaire ;commerce associé détaillant |
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Article de périodique
Les circuits alimentaires courts ont la cote
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°11 (juillet 2019) p. 34-36
- Auteur : Jessica Berthereau
Les circuits alimentaires courts mobilisent au plus un intermédiaire entre le producteur et l'acheteur.Dans l'habillement, "Nous, les détaillants, on est foutus"
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24889 (08/01/2025) p.15
- Juliette Garnier
Reportage à Rochefort et Niort sur la situation du commerce de prêt-à-porter en magasin : la liquidation d'enseignes et la disparition de boutiques dans le centre-ville ; la préférence des clients pour l'achat en ligne ; l'inflation et la baisse[...]Ils réinventent le commerce de centre-ville
- Dans le périodique : Management - Prisma presse, n°267 (10/2018) p.40-42
- Auteur : Bruno Askenazi
Le point en 2018 sur l'émergence de boutiques de centre-ville, basées sur des concepts novateurs : exemples de commerces indépendants parisiens fonctionnant en circuit court ; la notion de "commerces transversaux" ou magasins mélangeant des prod[...]Restaurants : les chefs mitonnent une réouverture prudente
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23737 (04/05/2021) p.20-21
- Auteur : Laurence Girard
- Auteur : Cécile Prudhomme
- Auteur : Véronique Chocron
Dossier consacré à la réouverture des restaurants et des commerces en France. Point de vue d'Alain Fontaine, propriétaire d'un restaurant dans le quartier de la Bourse à Paris, sur le contexte de la reprise. Enquête sur la réouverture des commer[...]Sur les marchés, le blues des commerçants
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24324 (19/03/2023) p.16
- Olivier Razemon
Le point sur les difficultés des commerçants de marché : les conséquences sur leur activité de l'inflation et de la baisse du pouvoir d'achat des ménages. Le développement du modèle de la halle gourmande.
