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Auteur Brigitte Bègue |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheBlonde, brune ou rousse, mais toujours avec modération / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 846 (08/2017)
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Titre : Blonde, brune ou rousse, mais toujours avec modération Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Année : 2017 Article : p.68-69 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 846 (08/2017)Descripteurs : bière Résumé : Le point sur la bière : rappel historique ; sa composition ; l'intérêt nutritionnel et l'alcool contenu ; les recommandations pour sa consommation. Encadré : l'avis d'un expert sur les bières aromatisées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Blonde, brune ou rousse, mais toujours avec modération [texte imprimé] / Brigitte Bègue, Auteur . - 2017 . - p.68-69.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 846 (08/2017)
Descripteurs : bière Résumé : Le point sur la bière : rappel historique ; sa composition ; l'intérêt nutritionnel et l'alcool contenu ; les recommandations pour sa consommation. Encadré : l'avis d'un expert sur les bières aromatisées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 15072 Disponible Les boissons relaxantes tiennent-elles leurs promesses ? / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 834 (08/2016)
[article]
Titre : Les boissons relaxantes tiennent-elles leurs promesses ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Année : 2016 Article : p.72-73 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 834 (08/2016)Descripteurs : boisson Mots-clés : aliment fonctionnel Résumé : Le point sur les boissons relaxantes : les bienfaits annoncés par les fabricants ; les composants ; le rôle de la L-théanine et des différentes plantes ; l'exemple du Slow Cow ; les conséquences possibles ; une prudence nécessaire. Encadré : un effet trompeur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les boissons relaxantes tiennent-elles leurs promesses ? [texte imprimé] / Brigitte Bègue, Auteur . - 2016 . - p.72-73.
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in Sciences et avenir (1949) > 834 (08/2016)
Descripteurs : boisson Mots-clés : aliment fonctionnel Résumé : Le point sur les boissons relaxantes : les bienfaits annoncés par les fabricants ; les composants ; le rôle de la L-théanine et des différentes plantes ; l'exemple du Slow Cow ; les conséquences possibles ; une prudence nécessaire. Encadré : un effet trompeur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 17235 Disponible
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Titre : Bonbons acidulés, à bannir de la récré Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Année : 2016 Article : p.66-67 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 835 (09/2016)Descripteurs : produit sucré / sucrerie Résumé : Le point sur les différents composants des friandises acidulées : le succès auprès des enfants et des adolescents ; l'utilisation du sirop de glucose et ses conséquences ; les additifs ; la présence de sel et de gélatine. Encadré : point de vue sur l'intérêt nutritionnel des bonbons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bonbons acidulés, à bannir de la récré [texte imprimé] / Brigitte Bègue, Auteur . - 2016 . - p.66-67.
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in Sciences et avenir (1949) > 835 (09/2016)
Descripteurs : produit sucré / sucrerie Résumé : Le point sur les différents composants des friandises acidulées : le succès auprès des enfants et des adolescents ; l'utilisation du sirop de glucose et ses conséquences ; les additifs ; la présence de sel et de gélatine. Encadré : point de vue sur l'intérêt nutritionnel des bonbons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 17236 Disponible Les choux, nouveaux chouchous des cuisines / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 838 (12/2016)
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Titre : Les choux, nouveaux chouchous des cuisines Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Année : 2016 Article : p.86-87 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 838 (12/2016)Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : chou (légume) Résumé : Le point sur l?intérêt nutritionnel des choux : un retour inattendu dans l'alimentation ; les bienfaits pour la santé ; les apports ; les modes de cuisson à privilégier. Encadré : l?avis d?un expert sur le rôle de l?alimentation dans la prévention du cancer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les choux, nouveaux chouchous des cuisines [texte imprimé] / Brigitte Bègue, Auteur . - 2016 . - p.86-87.
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in Sciences et avenir (1949) > 838 (12/2016)
Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : chou (légume) Résumé : Le point sur l?intérêt nutritionnel des choux : un retour inattendu dans l'alimentation ; les bienfaits pour la santé ; les apports ; les modes de cuisson à privilégier. Encadré : l?avis d?un expert sur le rôle de l?alimentation dans la prévention du cancer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 17537 Disponible Encore plus de fruits et de légumes dans nos assiettes / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 843 (05/2017)
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Titre : Encore plus de fruits et de légumes dans nos assiettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Année : 2017 Article : p.74-75 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 843 (05/2017)Descripteurs : politique sanitaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les résultats d'une étude menée pour actualiser les "repères nutritionnels" du Programme national nutrition santé (PNNS) lancé en 2001 : les tendances ; les recommandations pour les fruits, les légumes, les légumineuses, la viande, le poisson, les boissons sucrées et l'apport oméga 3. Encadré : la nécessité de réduire la taille des portions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Encore plus de fruits et de légumes dans nos assiettes [texte imprimé] / Brigitte Bègue, Auteur . - 2017 . - p.74-75.
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in Sciences et avenir (1949) > 843 (05/2017)
Descripteurs : politique sanitaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les résultats d'une étude menée pour actualiser les "repères nutritionnels" du Programme national nutrition santé (PNNS) lancé en 2001 : les tendances ; les recommandations pour les fruits, les légumes, les légumineuses, la viande, le poisson, les boissons sucrées et l'apport oméga 3. Encadré : la nécessité de réduire la taille des portions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 17869 Disponible Le grignotage, un comportement à éviter / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 845 (07/2017)
PermalinkLes laits végétaux, une alternative en cuisine / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 842 (04/2017)
PermalinkNutrition : les nouvelles recettes d'une alimentation harmonieuse / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 844 (06/2017)
PermalinkOui au beurre, à petites doses sur les tartines / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 841 (03/2017)
PermalinkPermalinkToute la richesse des aliments fermentés / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 837 (11/2016)
PermalinkLes yaourts hyperprotéinés sont-ils de bons en-cas ? / Brigitte Bègue in Sciences et avenir (1949), 840 (02/2017)
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