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Canne à sucre
- Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) 2019
Contexte et enjeux de la culture de la canne à sucre dans le monde tropical : caractéristiques de l'exploitation de la canne à sucre, les chiffres de la production de canne à sucre. Plantes et usages : origine et caractéristiques de la canne à s[...]Article de périodique
Le pari brésilien du sucrier Tereos
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22926 (27/09/2018) p.2 du Cahier Eco
- Auteur : Laurence Girard
Dossier consacré à la coopérative française Tereos au Brésil. Reportage sur la production de canne à sucre dans l'Etat de Sao Paulo au Brésil : la production de sucre au Brésil ; la production d'éthanol ; la dynamique de l'industrie agricole bré[...]Le sucre amer de Cuba
- Dans le périodique : M. Le magazine du Monde, n°426 (16/11/2019) p.76-85
- Auteur : Pierre Sorgue
- Photographe : Pierre-Elie de Pibrac
Présentation de la série de photographies "Desmemoria" de Pierre-Elie de Pibrac sur les plantations de canne, les villages et les centrales sucrières de Cuba : la situation et l'histoire de la production sucrière ; les souffrances liées à l'effo[...]Sucre industriel : le spectre du travail forcé
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24257 (31/12/2022) p.17
