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Article de périodique
Interview with a tea bag
- Dans le périodique : I love English world, n°343 (11/2021) p.7
- Auteur : Rupert Morgan
Interview fictive avec un sachet de thé, boisson préférée des Britanniques : nombre de tasses consommées par an au Royaume-Uni, fonction sociale de l'offre d'un thé, origine américaine du sachet de thé.Les nouvelles voies du thé
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24773 (25/08/2024) p.25
- Léo Pajon
Le point sur l'évolution de la consommation du thé vert au Japon : la dénaturation d'un produit autrefois centre d'une cérémonie traditionnelle particulière et son importance dans la gastronomie.Tea : the drink that started a war
- Dans le périodique : I love English world, n°331 (10/2020) p.24-25
- Auteur : Rupert Morgan
Histoire de la culture du thé et production actuelle : origine de la boisson infusée de feuilles de thé en Chine ; achat de thé, à partir du 17e siècle, par les Anglais en Chine, payé d'abord en argent puis avec de l'opium ; espionnage du botani[...]Le thé, la boisson nationale de la Chine ?
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°476 (10/2020) p.68-73
- Auteur : Nicolas Zufferey
Histoire du thé en Chine, boisson traditionnelle devenue emblème nationale à partir des années 1980 : enjeux représentés par le thé dans la conquête colonialiste britannique, premières attestations de l'usage du thé en Chine au néolithique, prem[...]Le thé, une infusion stimulante
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°931 (09/2024) p.74-75
- Sylvie Boistard
Le point sur les qualités attribuées au thé : un bref rappel historique ; son succès ; les différentes catégories ; les apports. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur le thé vert.Site web
Le thé à la menthe
- Auteur : Laure Coeroli Fernandez
- Editeur : Le Blob 2018 1 vidéo : 2 min 26 s
Histoire de l'origine de la tradition du thé à la menthe en Afrique du Nord.
