 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée > bière
Voir aussi |
21 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
De la bière de masse au premium, Heineken sous pression
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°048 (02/2023) p.42-44
- Stéphanie Bascou
Le point sur la situation économique du groupe brassicole Heineken au regard de l'évolution de la consommation de bière : l'impact de la pandémie de Covid-19 sur les activités de l'entreprise ; la stratégie de croissance de l'entreprise depuis l[...]La bière, superpuissance économique
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°7 (mars 2019) p. 12-13
- Auteur : Richard Robert
Caractéristiques du marché de la bière.Blonde, brune ou rousse, mais toujours avec modération
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°846 (08/2017) p.68-69
- Auteur : Brigitte Bègue
Le point sur la bière : rappel historique ; sa composition ; l'intérêt nutritionnel et l'alcool contenu ; les recommandations pour sa consommation. Encadré : l'avis d'un expert sur les bières aromatisées.Boire une bière pour devenir homme
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°193 (04/2018) p.47
- Auteur : Jérôme Pace
Le point sur la fabrication et la consommation de bière en Mésopotamie durant l'Antiquité.Brasserie Grolsch : ici on transforme l'eau (de source) en bière !
- Dans le périodique : Management - Prisma presse, n°244 (09/2016) p.26-30
- Auteur : Jean-Bernard Gallois
Reportage dans l'usine de la brasserie néerlandaise Grolsch : bref aperçu du process industriel ; stratégie de lancement de produit et politique dans le domaine des économies d'énergie.La Corona, bière sous pression
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1543 (28/05/2020) p.40-41
Dans The Economist [presse britannique], enquête sur la marque de bière mexicaine Corona et l'impact de la pandémie de Covid-19 : l'exportation de l'image de Corona en 1980 ; l'évolution de Corona depuis son lancement par l'entreprise mexicaine [...]Site web
Coronavirus : mais pourquoi les consommateurs ont-ils pris peur de la bière Corona ?
- Auteur : Edwin Juno-Delgado
- Editeur : The Conversation 2020
Le point sur la stratégie de communication autour de la marque de bière Corona et sur l'impact négatif de l'épidémie de Covid-19 (maladie à coronavirus 2019) sur l'identité de cette marque mexicaine (phénomène de "parasitisme inverse").Dans Le Nord, le retour de la brasserie Motte-Cordonnier
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23976 (06/02/2022) p.15
- Auteur : Laurie Montez
Reportage dans le Nord sur l'activité brassicole : la relance de l'entreprise de brasserie familiale Motte-Cordonnier à Armentières ; l'histoire de la société et la clientèle qu'elle cible aujourd'hui. Les Hauts-de-France, terre traditionnelleme[...]Die heimlichen heldinnen der weisn
- Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°907 (10/2025) p.12-14
- Kerstin Rottmann
Le point sur la fête de la bière (Oktoberfest) à Munich, en Allemagne, et témoignages de serveuses sur cet événement.Die Wiesn von A bis Z
- Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°869 (01/09/2022) p.6-7
Golpe al imperio de la cerveza mexicana en EE.UU. por los anranceles de Trump
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°895 (05/2025) p.30-31
- Elena San José
Le commerce extérieur du Mexique avec les conséquences pour l'exportation de bière mexicaine aux Etats-Unis des taxes imposées par Donald Trump sur les canettes métalliques.Jenlain : comment mettre la pression sur la distribution ?
- Dans le périodique : Management - Prisma presse, n°255 (09/2017) p.43-45
- Auteur : Lomig Guillo
Analyse de la stratégie commerciale de la marque française de bière Jenlain (brasserie Duyck). Le point sur son nouveau positionnement, axé sur une refonte des gammes, une amélioration des recettes et une hausse du prix de vente ; le packaging d[...]Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°892 (06/2021) p.43
- Auteur : Franck Daninos
Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles.Microbrasseries, la fin de la griserie
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24557 (16/12/2023) p.18
- Laurence Girard
Le point sur la situation du secteur des brasseries artisanales en France : l'exemple de l'échec d'une microbrasserie ; la multiplication des fermetures ; les raisons des faillites ; les origines et la période de développement des microbrasserie[...]Oktoberfest 2024
- Dans le périodique : Vocable (Deutsche Ausg.), n°895 (10/2024) p.5
- Wolfgang Maria Weber
Quelques données chiffrées sur la fête de la bière à Munich (Oktoberfest).
