Tous gagas de protéines à gogo / Lila Shroff / Courrier international (2025) in Courrier international (Paris. 1990), 1818 (04/09/2025)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1818 (04/09/2025) Titre : Tous gagas de protéines à gogo Type de document : texte imprimé Auteurs : Lila Shroff Editeur : Courrier international, 2025 Article : p.36 Langues : Français (fre) Descripteurs : complément alimentaire / Etats-Unis Mots-clés : protéine Résumé : Dans The Atlantic [presse américaine], extraits du point de vue sur les aliments enrichis en protéines : le contexte de l'apparition de la poudre protéinée Hi-Proteen au début des années 1970 ; l'intérêt des Américains pour les aliments protéinés ; les produits proposés par l'industrie agroalimentaire ; les recommandations officielles en matière d'apport de protéines ; le point de vue de spécialistes ; les raisons de l'attrait pour les protéines. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tous gagas de protéines à gogo [texte imprimé] / Lila Shroff . - Courrier international, 2025 . - p.36. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1818 (04/09/2025) Descripteurs : complément alimentaire / Etats-Unis Mots-clés : protéine Résumé : Dans The Atlantic [presse américaine], extraits du point de vue sur les aliments enrichis en protéines : le contexte de l'apparition de la poudre protéinée Hi-Proteen au début des années 1970 ; l'intérêt des Américains pour les aliments protéinés ; les produits proposés par l'industrie agroalimentaire ; les recommandations officielles en matière d'apport de protéines ; le point de vue de spécialistes ; les raisons de l'attrait pour les protéines. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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