Brasserie Grolsch : ici on transforme l'eau (de source) en bière !

Dans le périodique : Management - Prisma presse, n°244 (09/2016)
• Auteur : Jean-Bernard Gallois
• Pages : p.26-30
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Reportage dans l'usine de la brasserie néerlandaise Grolsch : bref aperçu du process industriel ; stratégie de lancement de produit et politique dans le domaine des économies d'énergie.

• • Descripteurs : bière / industrie agroalimentaire