L'avenir compliqué du vin

Dans le périodique : Pour l'éco, n°13 (octobre 2019)
• Auteur : Béatrice Madeline
• Pages : p. 44-47
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La viticulture doit évoluer pour faire face à de nouveaux enjeux économiques : le réchauffement climatique, l'apparition de nouveaux acteurs et l'évolution du goût des consommateurs.

• • Descripteurs : économie / viticulture