[article] 
inManagement - Prisma presse > 247 (12/2016)

Titre :	Mini Babybel : l'art et la manière d'en faire tout un fromage
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laure Delangeais, Auteur
Editeur :	Prisma presse, 2016
Article :	p.28-32
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	fromagerie / stratégie d'entreprise
Résumé :	Reportage dans l'usine de fabrication des fromages Mini Babybel (groupe Bel) : aperçu du dispositif de livraison du lait et de la chaîne industrielle de transformation ; le process d'enrobage de cire et le conditionnement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Mini Babybel : l'art et la manière d'en faire tout un fromage [texte imprimé] / Laure Delangeais, Auteur . - Prisma presse, 2016 . - p.28-32.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Management - Prisma presse > 247 (12/2016)

Descripteurs :	fromagerie / stratégie d'entreprise
Résumé :	Reportage dans l'usine de fabrication des fromages Mini Babybel (groupe Bel) : aperçu du dispositif de livraison du lait et de la chaîne industrielle de transformation ; le process d'enrobage de cire et le conditionnement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage