Raisin flambé aux microondes

Dans le périodique : Pour la science, n°528 (10/2021)
• • Auteur : Jean-Michel Courty
  • Auteur : Edouard Kierlik
• Pages : p.88-90
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie, webographie.
  • Résumé :

    Explication du mécanisme physique permettant la production d'un plasma lumineux lorsqu'un grain de raisin est coupé en deux et placé dans un four à micro-ondes à pleine puissance.

• • Descripteurs : onde électromagnétique / résonance