Lebensmittelretter wollen Reste à la carte servieren / Tatjana Kennedy in Vocable (Deutsche Ausg.), 711 (15/10/2015)

Public ISBD [article]  inVocable (Deutsche Ausg.) > 711 (15/10/2015) Titre : Lebensmittelretter wollen Reste à la carte servieren Type de document : texte imprimé Auteurs : Tatjana Kennedy, Auteur Année : 2015 Article : p.16-17 Langues : Allemand (ger) Descripteurs : Allemagne / préparation des repas / recyclage des déchets Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Présentation du projet de Berlinois qui veulent monter un restaurant "Restlos glücklich" qui sert des aliments destinés à être jetés afin de lutter contre le gaspillage alimentaire : leur démarche auprès des grandes surfaces et des potentiels distributeurs ; la communication autour du projet, les collectes de fonds. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Lebensmittelretter wollen Reste à la carte servieren [texte imprimé] / Tatjana Kennedy, Auteur . - 2015 . - p.16-17. Langues : Allemand (ger) in Vocable (Deutsche Ausg.) > 711 (15/10/2015) Descripteurs : Allemagne / préparation des repas / recyclage des déchets Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Présentation du projet de Berlinois qui veulent monter un restaurant "Restlos glücklich" qui sert des aliments destinés à être jetés afin de lutter contre le gaspillage alimentaire : leur démarche auprès des grandes surfaces et des potentiels distributeurs ; la communication autour du projet, les collectes de fonds. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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