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Auteur Pascal Brioist |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLéonard et le biomimétisme / Pascal Brioist / Sophia Publications (2025) in L'Histoire (Paris. 1978), 531 (05/2025)
Titre : Léonard et le biomimétisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Brioist Editeur : Sophia Publications, 2025 Article : p.76-81 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 531 (05/2025)Mots-clés : Léonard de Vinci (1452-1519) biomimétisme Résumé : Le point sur le biomimétisme, une méthode esquissée par Léonard de Vinci : histoire du biomimétisme ; la passion de Léonard de Vinci pour les poissons et les applications de ses observations dans l'ingénierie maritime jusqu'au 21e siècle ; l'observation des oiseaux pour créer des "ornithoptères", les machines volantes de Léonard de Vinci ; les tentatives de Léonard de Vinci pour fabriquer les machines qu'il conçoit. Encadrés : l'intérêt de Léonard de Vinci pour les insectes volants ; les drones ; une exposition sur le biomimétisme au Clos Lucé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Léonard et le biomimétisme [texte imprimé] / Pascal Brioist . - Sophia Publications, 2025 . - p.76-81.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 531 (05/2025)
Mots-clés : Léonard de Vinci (1452-1519) biomimétisme Résumé : Le point sur le biomimétisme, une méthode esquissée par Léonard de Vinci : histoire du biomimétisme ; la passion de Léonard de Vinci pour les poissons et les applications de ses observations dans l'ingénierie maritime jusqu'au 21e siècle ; l'observation des oiseaux pour créer des "ornithoptères", les machines volantes de Léonard de Vinci ; les tentatives de Léonard de Vinci pour fabriquer les machines qu'il conçoit. Encadrés : l'intérêt de Léonard de Vinci pour les insectes volants ; les drones ; une exposition sur le biomimétisme au Clos Lucé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 1784 Disponible
Titre : Léonard de Vinci, anatomiste de génie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Brioist Editeur : Sciences et avenir, 2024 Article : p.86-88 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 927 (05/2024)Descripteurs : anatomie animale / recherche scientifique Mots-clés : Léonard de Vinci (1452-1519) Résumé : Retour sur les recherches anatomiques menées par Léonard de Vinci au début du 16e siècle : les dissections effectuées ; ses différentes influences ; ses comparaisons entre l'humain et le végétal ; ses transpositions de savoir-faire d'un domaine à l'autre ; les parties du corps étudiées et leurs fonctions ; ses intentions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Léonard de Vinci, anatomiste de génie [texte imprimé] / Pascal Brioist . - Sciences et avenir, 2024 . - p.86-88.
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in Sciences et avenir (1949) > 927 (05/2024)
Descripteurs : anatomie animale / recherche scientifique Mots-clés : Léonard de Vinci (1452-1519) Résumé : Retour sur les recherches anatomiques menées par Léonard de Vinci au début du 16e siècle : les dissections effectuées ; ses différentes influences ; ses comparaisons entre l'humain et le végétal ; ses transpositions de savoir-faire d'un domaine à l'autre ; les parties du corps étudiées et leurs fonctions ; ses intentions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 1477 Disponible
Titre : Renaissance : le mythe de l'influence italienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Brioist Editeur : Sophia Publications, 2022 Article : p.34-37 Langues : Français (fre)
in Les Collections de l'Histoire > 097 (10/2022)Descripteurs : gastronomie Mots-clés : Catherine de Médicis (1519-1589) Résumé : Le point sur la légende née au 19e siècle supposant une influence italienne à l'origine de la gastronomie française à l'époque de Catherine de Médicis. L'origine des pâtes ; l'absence de liens entre les traités culinaires italiens et français ; raisons expliquant ces clichés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Renaissance : le mythe de l'influence italienne [texte imprimé] / Pascal Brioist . - Sophia Publications, 2022 . - p.34-37.
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in Les Collections de l'Histoire > 097 (10/2022)
Descripteurs : gastronomie Mots-clés : Catherine de Médicis (1519-1589) Résumé : Le point sur la légende née au 19e siècle supposant une influence italienne à l'origine de la gastronomie française à l'époque de Catherine de Médicis. L'origine des pâtes ; l'absence de liens entre les traités culinaires italiens et français ; raisons expliquant ces clichés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 10079 Disponible
Titre : A la table de Catherine de Médicis Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Brioist, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2019 Article : p.68-71 Langues : Français (fre)
in Les Collections de l'Histoire > 084 (07/2019)Descripteurs : 16e siècle / art culinaire / France / Italie Résumé : Le point sur l'influence supposée de la cuisine italienne sur la cuisine française, à l'arrivée de Catherine de Médicis. Exemples de plats italiens propres à l'Italie des 15e et 16e siècles ; l'absence d'influence sur l'art culinaire français ; raisons expliquant la diffusion de ce mythe. Encadrés : l'origine de l'artichaut, des confitures, des glaces et l'introduction de la fourchette ; l'initiative du journaliste Carlo Petrini, chantre de la "slow food" ou mouvement de résistance au productivisme alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] A la table de Catherine de Médicis [texte imprimé] / Pascal Brioist, Auteur . - Sophia Publications, 2019 . - p.68-71.
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in Les Collections de l'Histoire > 084 (07/2019)
Descripteurs : 16e siècle / art culinaire / France / Italie Résumé : Le point sur l'influence supposée de la cuisine italienne sur la cuisine française, à l'arrivée de Catherine de Médicis. Exemples de plats italiens propres à l'Italie des 15e et 16e siècles ; l'absence d'influence sur l'art culinaire français ; raisons expliquant la diffusion de ce mythe. Encadrés : l'origine de l'artichaut, des confitures, des glaces et l'introduction de la fourchette ; l'initiative du journaliste Carlo Petrini, chantre de la "slow food" ou mouvement de résistance au productivisme alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 19684 Disponible
