| Titre : |
Le Livre des épices |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alain Stella, Auteur ; Jacques Boulay, Photographe |
| Editeur : |
Paris Cedex 06 : Flammarion, 02/2004 |
| Description : |
192 p. : ill. en coul. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-08-201167-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
plante aromatique
|
| Résumé : |
Promenade dans le monde des épices, à travers leur histoire, leurs usage et leurs traditions complétée par un cahier de recettes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
Le Livre des épices [texte imprimé] / Alain Stella, Auteur ; Jacques Boulay, Photographe . - Paris Cedex 06 : Flammarion, 02/2004 . - 192 p. : ill. en coul. ISBN : 978-2-08-201167-9 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
plante aromatique
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| Résumé : |
Promenade dans le monde des épices, à travers leur histoire, leurs usage et leurs traditions complétée par un cahier de recettes. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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