Agriculture productiviste : la fracture bretonne

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23597 (20/11/2020)
• • Auteur : Benjamin Keltz
  • Auteur : Nicolas Legendre
• Pages : p.16-17
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Récit sur la lente évolution du modèle agricole en Bretagne : historique de l'agro-industrie depuis les années 1950 ; la transformation du paysan en exploitant agricole ; la prise de conscience des limites de l'agriculture productiviste ; le point sur l'impact environnemental, social et économique de l'agriculture intensive ; la remise en cause des modèles dominants et des politiques des structures d'encadrement (chambre d'agriculture, FNSEA...) ; les moyens politiques pour soutenir la transition de l'agriculture productiviste vers l'agroécologie.

• • Descripteurs : agriculture biologique / culture intensive / politique agricole
  • Mots-clés : agro-écologie / région Bretagne