[article] 
inSciences et avenir (1949) > 885 (11/2020)

Titre :	Les courges font flamboyer l'assiette automnale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Boistard, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 2020
Article :	p.78-79
Note générale :	Lexique.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	dicotylédone / légume / valeur nutritive
Résumé :	Le point sur l'intérêt nutritionnel de certaines cucurbitacées : les nombreuses variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; des espèces parfois toxiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ces légumes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les courges font flamboyer l'assiette automnale [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2020 . - p.78-79.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 885 (11/2020)

Descripteurs :	dicotylédone / légume / valeur nutritive
Résumé :	Le point sur l'intérêt nutritionnel de certaines cucurbitacées : les nombreuses variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; des espèces parfois toxiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ces légumes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique