[article]
| Titre : |
C'est qui le patron ?! , la marque qui bouscule l'industrie laitière |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ivan Logvenoff |
| Editeur : |
Alternatives économiques, 2025 |
| Article : |
p.94-96 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Alternatives économiques (Quétigny) > 455 (02/2025)
| Descripteurs : |
marque commerciale / produit laitier
|
| Résumé : |
Enquête sur la marque de produits laitiers "C'est qui le patron ?!" : l'exemple de la transition d'un producteur, le cahier des charges de la marque, les effets sur la rémunération de l'éleveur, les causes de la réussite, les perspectives. Encadré : une architecture juridique complexe. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] C'est qui le patron ?! , la marque qui bouscule l'industrie laitière [texte imprimé] / Ivan Logvenoff . - Alternatives économiques, 2025 . - p.94-96. Langues : Français ( fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 455 (02/2025)
| Descripteurs : |
marque commerciale / produit laitier
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| Résumé : |
Enquête sur la marque de produits laitiers "C'est qui le patron ?!" : l'exemple de la transition d'un producteur, le cahier des charges de la marque, les effets sur la rémunération de l'éleveur, les causes de la réussite, les perspectives. Encadré : une architecture juridique complexe. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit laitier
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Production et consommation de lait & produits laitiers / Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (2021)
