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Auteur Nadine Laïb |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne / Nadine Laïb in Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019)
Titre : Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Laïb, Auteur Année : 2019 Article : p.36-43 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019)Descripteurs : commerce associé / commerce intégré Mots-clés : commerce indépendant Résumé : Le point sur les réseaux d?enseigne dans le secteur du commerce de détail alimentaire. Définition et particularités du commerce intégré et du commerce indépendant organisé, chiffres ; causes de la forte présence des enseignes dans l?alimentation générale et comparaison avec l?artisanat commercial ; part des emplois et du chiffre d?affaires détenus par les réseaux d?enseigne ; modes d?organisation et prééminence du modèle entièrement intégré ; répartition des magasins sous enseigne par modèles de fonctionnement ; rentabilité du commerce spécialisé et poids économique du commerce intégré. Encadré : définition de réseau d'enseigne, enseigne, tête de réseau, groupes d'enseignes. Statistiques : poids économique des différentes formes d'organisation par sous-secteur d'activité du commerce de détail alimentaire ; nombre de magasins de commerce de détail alimentaire en 2016 selon l'appartenance à un réseau d'enseigne ; répartition des enseignes et des magasins en réseau par type de lien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le commerce de détail alimentaire et le rôle des réseaux d'enseigne [texte imprimé] / Nadine Laïb, Auteur . - 2019 . - p.36-43.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019)
Descripteurs : commerce associé / commerce intégré Mots-clés : commerce indépendant Résumé : Le point sur les réseaux d?enseigne dans le secteur du commerce de détail alimentaire. Définition et particularités du commerce intégré et du commerce indépendant organisé, chiffres ; causes de la forte présence des enseignes dans l?alimentation générale et comparaison avec l?artisanat commercial ; part des emplois et du chiffre d?affaires détenus par les réseaux d?enseigne ; modes d?organisation et prééminence du modèle entièrement intégré ; répartition des magasins sous enseigne par modèles de fonctionnement ; rentabilité du commerce spécialisé et poids économique du commerce intégré. Encadré : définition de réseau d'enseigne, enseigne, tête de réseau, groupes d'enseignes. Statistiques : poids économique des différentes formes d'organisation par sous-secteur d'activité du commerce de détail alimentaire ; nombre de magasins de commerce de détail alimentaire en 2016 selon l'appartenance à un réseau d'enseigne ; répartition des enseignes et des magasins en réseau par type de lien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 19793 Disponible
Titre : Les magasins bio : des magasins presque comme les autres Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Laïb, Auteur Editeur : Paris Cedex 14 : INSEE, 2019 Article : p.1-4 Note générale : Bibliographie, carte, glossaire, graphiques, statistiques. Langues : Français (fre)
in INSEE première (Paris) > 1779 (10/2019)Descripteurs : point de vente Mots-clés : produit biologique Résumé : Analyse des magasins spécialisés dans la vente de produits biologiques en France en 2016 : le nombre de magasins ; l'organisation des magasins alimentaires bio et non bio en réseau d'enseigne ; la part des magasins bio dans la surface de vente alimentaire de proximité par département ; la catégorie de l'aire urbaine d'implantation des magasins alimentaires bio et non bio ; la concurrence au voisinage d?un magasin bio et non bio ; le type de ménages au voisinage des magasins bio et non bio ; les effectifs moyens en équivalent temps plein par magasin bio et non bio. Encadré : le développement de magasins bio par la grande distribution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les magasins bio : des magasins presque comme les autres [texte imprimé] / Nadine Laïb, Auteur . - Paris Cedex 14 : INSEE, 2019 . - p.1-4.
Bibliographie, carte, glossaire, graphiques, statistiques.
Langues : Français (fre)
in INSEE première (Paris) > 1779 (10/2019)
Descripteurs : point de vente Mots-clés : produit biologique Résumé : Analyse des magasins spécialisés dans la vente de produits biologiques en France en 2016 : le nombre de magasins ; l'organisation des magasins alimentaires bio et non bio en réseau d'enseigne ; la part des magasins bio dans la surface de vente alimentaire de proximité par département ; la catégorie de l'aire urbaine d'implantation des magasins alimentaires bio et non bio ; la concurrence au voisinage d?un magasin bio et non bio ; le type de ménages au voisinage des magasins bio et non bio ; les effectifs moyens en équivalent temps plein par magasin bio et non bio. Encadré : le développement de magasins bio par la grande distribution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Les réseaux d'enseigne dans le commerce de détail alimentaire. 85% du chiffre d'affaires du secteur, concentré sur quelques grands acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Laïb, Auteur Editeur : Paris Cedex 14 : INSEE, 2018 Article : p.1-4 Note générale : Bibliographie, glossaire, graphiques, statistiques. Langues : Français (fre)
in INSEE première (Paris) > 1723 (12/2018)Descripteurs : commerce de détail Mots-clés : alimentation (nutrition) marque distributeur groupe d'entreprises Résumé : Analyse des réseaux d'enseigne dans le secteur du commerce de détail alimentaire en France, en 2016 : le rôle des enseignes dans le commerce de détail alimentaire ; le poids économique des différentes formes d'organisation par sous-secteur d'activité du commerce de détail alimentaire ; le nombre de magasins du commerce de détail alimentaire en 2016 selon l'appartenance à un réseau d'enseigne ; la concentration du secteur de l'alimentation générale ; la répartition des enseignes selon le type de lien ; la répartition des magasins en réseau selon le type de lien (en %). Encadrés : les formes d'organisation du commerce intégré et du commerce indépendant ; les principales formes de commerce indépendant organisé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les réseaux d'enseigne dans le commerce de détail alimentaire. 85% du chiffre d'affaires du secteur, concentré sur quelques grands acteurs [texte imprimé] / Nadine Laïb, Auteur . - Paris Cedex 14 : INSEE, 2018 . - p.1-4.
Bibliographie, glossaire, graphiques, statistiques.
Langues : Français (fre)
in INSEE première (Paris) > 1723 (12/2018)
Descripteurs : commerce de détail Mots-clés : alimentation (nutrition) marque distributeur groupe d'entreprises Résumé : Analyse des réseaux d'enseigne dans le secteur du commerce de détail alimentaire en France, en 2016 : le rôle des enseignes dans le commerce de détail alimentaire ; le poids économique des différentes formes d'organisation par sous-secteur d'activité du commerce de détail alimentaire ; le nombre de magasins du commerce de détail alimentaire en 2016 selon l'appartenance à un réseau d'enseigne ; la concentration du secteur de l'alimentation générale ; la répartition des enseignes selon le type de lien ; la répartition des magasins en réseau selon le type de lien (en %). Encadrés : les formes d'organisation du commerce intégré et du commerce indépendant ; les principales formes de commerce indépendant organisé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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