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Titre : Comment cuire un oeuf d'autruche ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur Année : 2018 Article : p.88-90 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 486 (04/2018)Descripteurs : cuisson / propriété physique Mots-clés : chaleur (température) Résumé : Explication des phénomènes physiques qui interviennent dans la cuisson d'un oeuf d'autruche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment cuire un oeuf d'autruche ? [texte imprimé] / Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur . - 2018 . - p.88-90.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science > 486 (04/2018)
Descripteurs : cuisson / propriété physique Mots-clés : chaleur (température) Résumé : Explication des phénomènes physiques qui interviennent dans la cuisson d'un oeuf d'autruche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 18446 Disponible Cristal de bismuth : le premier matériau quantique ! / Roman Ikonicoff / Excelsior publications (2019) in La Science et la vie (Paris), 1227 (12/2019)
[article]
Titre : Cristal de bismuth : le premier matériau quantique ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Roman Ikonicoff, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.106-110 Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1227 (12/2019)Descripteurs : matériau isolant / propriété physique Résumé : Le point sur le cristal de bismuth et le domaine des isolants topologiques : caractéristiques et usages connus, propriétés récemment découvertes d'isolant topologique (explications), perspectives industrielles. Encadrés : origine du nom du cristal de bismuth ; les isolants topologiques et le contrôle de la lumière. Infographie : comment le bismuth optimise le flux électrique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cristal de bismuth : le premier matériau quantique ! [texte imprimé] / Roman Ikonicoff, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.106-110.
Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1227 (12/2019)
Descripteurs : matériau isolant / propriété physique Résumé : Le point sur le cristal de bismuth et le domaine des isolants topologiques : caractéristiques et usages connus, propriétés récemment découvertes d'isolant topologique (explications), perspectives industrielles. Encadrés : origine du nom du cristal de bismuth ; les isolants topologiques et le contrôle de la lumière. Infographie : comment le bismuth optimise le flux électrique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 19801 Disponible Le cristal, un solide à facettes / Sophie Bensadoun / Centre national de la recherche scientifique (CNRS) (2014)
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Titre : Le cristal, un solide à facettes Type de document : document électronique Auteurs : Sophie Bensadoun Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS), 2014 Description : 1 vidéo : 2 min 25 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : cristal / propriété physique / recherche scientifique Résumé : Les recherches scientifiques sur les cristaux : origine de la structure du cristal, les propriétés particulières des cristaux, les cristaux de synthèse. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/le-cristal-un-solide-a-facettes Le cristal, un solide à facettes [document électronique] / Sophie Bensadoun . - Centre national de la recherche scientifique (CNRS), 2014 . - 1 vidéo : 2 min 25 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : cristal / propriété physique / recherche scientifique Résumé : Les recherches scientifiques sur les cristaux : origine de la structure du cristal, les propriétés particulières des cristaux, les cristaux de synthèse. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire/Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/le-cristal-un-solide-a-facettes Dans l'intimité des nuages / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 895 (09/2021)
[article]
Titre : Dans l'intimité des nuages Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.42-45 Note générale : Schémas, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 895 (09/2021)Descripteurs : équipement scientifique / nébulosité / propriété physique / recherche scientifique Mots-clés : Clermont-Ferrand : Puy-de-Dôme Résumé : Reportage sur l'observatoire de physique du globe de Clermont-Ferrand et sur les recherches menées pour étudier la composition des nuages : une description du lieu et la situation géographique ; les observations effectuées pour connaître les propriétés microphysiques des nuages ; la présence de micro-organismes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Dans l'intimité des nuages [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.42-45.
Schémas, webographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 895 (09/2021)
Descripteurs : équipement scientifique / nébulosité / propriété physique / recherche scientifique Mots-clés : Clermont-Ferrand : Puy-de-Dôme Résumé : Reportage sur l'observatoire de physique du globe de Clermont-Ferrand et sur les recherches menées pour étudier la composition des nuages : une description du lieu et la situation géographique ; les observations effectuées pour connaître les propriétés microphysiques des nuages ; la présence de micro-organismes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Documentaire CDI 20744 Disponible
Titre : Le lotus et le fakir Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2016 Description : 1 vidéo : 4 min 33 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : biotechnologie / propriété physique Mots-clés : feuille (botanique) plante ornementale science bionique Résumé : Explication de l'hyper-hydrophobie du lotus et des recherches pour concevoir des matériaux intelligents s'inspirant de l'effet lotus : explication de l'effet lotus, la structure de la feuille de lotus, la mobilité d'une goutte sur les micro-collines de la feuille et l'effet fakir ; les recherches menées par les chercheurs de l'entreprise Saint-Gobain pour reproduire les effets lotus, les enjeux, la question du contrôle de l'hystérèse de contact pour avoir des surfaces plus performantes, les domaines d'application possible. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/techno/le-lotus-et-le-fakir Le lotus et le fakir [document électronique] . - Le Blob, 2016 . - 1 vidéo : 4 min 33 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : biotechnologie / propriété physique Mots-clés : feuille (botanique) plante ornementale science bionique Résumé : Explication de l'hyper-hydrophobie du lotus et des recherches pour concevoir des matériaux intelligents s'inspirant de l'effet lotus : explication de l'effet lotus, la structure de la feuille de lotus, la mobilité d'une goutte sur les micro-collines de la feuille et l'effet fakir ; les recherches menées par les chercheurs de l'entreprise Saint-Gobain pour reproduire les effets lotus, les enjeux, la question du contrôle de l'hystérèse de contact pour avoir des surfaces plus performantes, les domaines d'application possible. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://leblob.fr/techno/le-lotus-et-le-fakir Naviguer sans faire de vagues / Jean-Michel Courty / Pour la science (2024) in Pour la science, 561 (07/2024)
PermalinkPourquoi la glace glisse aussi bien / Franck Daninos / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 875 (01/2020)
PermalinkPourquoi la grande bleue est... bleue / Jean-Michel Courty / Pour la science (2022) in Pour la science, 537 (07/2022)
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