Les conséquences de la crise sanitaire : après un été meilleur que prévu, l’hôtellerie s’attend à une dure rentrée

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23520 (22/08/2020)
• Pages : p.10-11
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Carte, statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré aux conséquences de la crise sanitaire due au Covid-19 sur le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le point sur la situation de l'hôtellerie française : le bilan de la fréquentation estivale ; le cas des palaces parisiens ; les disparités et les difficultés du secteur. Le bilan de la saison estivale des restaurateurs français : la hausse de la fréquentation de touristes français dans les régions ; les difficultés et les inquiétudes des établissements parisiens et franciliens. Le point sur la situation du secteur de la restauration au Royaume-Uni et sur l'impact des mesures de relance du gouvernement.

• • Descripteurs : prophylaxie
  • Mots-clés : crise sectorielle / métier de l'hôtellerie et de la restauration